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Lisez en ligne notre magazine «Swiss Beef – Info», qui paraît au printemps et en automne. Vous trouverez sur cette page tous les numéros au format PDF. Nous mettons également à votre disposition en téléchargement les procès-verbaux, le tableau des prix des remontes d’engraissement et le tableau de calcul du prix des veaux.
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Tableau des prix des remontes d’engraissement
Nous vous informons que le tableau éprouvé des prix des remontes d’engraissement a été adapté. Tandis que les coûts directs (lait en poudre, aliments complémentaires, vétérinaire, etc.) n’ont pas beaucoup changé depuis la dernière adaptation, celle-ci s’explique principalement pour deux raisons:
- Les frais fixes ont augmenté ces dernières années, notamment les coûts de construction pour les bâtiments neufs ou les rénovations.
- Les prix du bétail de boucherie ont connu une évolution réjouissante ces dernières années. Si les engraisseurs profitent de cette situation, les producteurs d’animaux de remonte ont conservé la même marge. Une partie de l’augmentation des prix des veaux de boucherie sert à faire profiter les producteurs d’animaux de remonte des bons prix du bétail de boucherie.
L’adaptation entrera en vigueur le 1er juillet 2025. Les veaux de boucherie élevés par des professionnels sont recherchés. Swiss Beef estime donc que cet ajustement est important pour que la production de remonte reste financièrement intéressante.
Tableau des prix des remontes d’engraissement valable à compter du 1er juillet 2025
Tableau des prix des remontes d’engraissement en allemand
Tableau des prix des remontes d’engraissement en français
Calculer le prix des veaux d’engraissement
Tableau pour le calcul des prix maximaux payables aux engraisseurs
Divers
Swiss Beef Schweiz – L’Association des producteurs suisses de viande bovine de qualité se présente:
Voir la fiche signalétique
Les prairies suisses produisent de la viande! Un article de Franz Hagenbuch:
Lire l’article
Développement
Approches pour le développement de la culture du maïs en Suisse:
Jürg Hiltbrunner intervient lors du salon Suisse Tier 2021 et présente différents projets menés par Agroscope en lien avec l’apport nutritionnel du maïs, l’aptitude à la culture et à l’utilisation du sorgho en Suisse, ainsi que le changement climatique.
Pourquoi devenir membre?
Adhérer à Swiss Beef vous permet d’exercer une influence directe avec nos structures allégées. Nous nous engageons pour des conditions-cadres optimales et ce n’est qu’ensemble que nous aurons suffisamment de poids sur le marché. Nous sommes reconnus comme un interlocuteur compétent par la politique agricole, le commerce, les transformateurs et les différentes associations, les instituts de recherche et les hautes écoles, la presse spécialisée, Proviande et le service sanitaire pour les veaux.
Pascal Zöbel se fera un plaisir de traiter votre inscription par e-mail ou par téléphone.
